나노기술 및 정책 정보

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● 노준석 교수(포항공대) 연구팀은 메타물질을 기반으로 농식품 정보의 위ㆍ변조를 막을 수 있는 친환경 라벨링 기술 개발

● 연구팀은 물에 녹는 친환경 물질로 나노미터 크기의 메타표면*을 제작하여, 이를 과일과 플라스틱 용기에 QR코드 형태로 라벨을 프린팅하는 데 성공

* 메타표면 : 2차원으로 배열된 구조체로 모양과 배열에 따라 빛을 제어할 수 있는 소자

● 연구팀이 개발한 메타표면 라벨은 탈부착할 수 없고 표면 미세 구조에 따라 발생하는 색깔인 ‘구조색’으로 작은 글자가 새겨져 있어 위ㆍ변조 방지 가능

● 해당 연구 결과는 고습도에 장기간 노출되면 색이 사라져 식품 부패에 큰 영향을 주는 습도 센서에 활용될 것으로 기대

Nature Food (2024.04.04), A water-soluble label for food products prevents packaging waste and counterfeiting

※ 한국연구재단과 과학기술정보통신부의 나노소재기술개발, STEAM연구 지원