나노기술 및 정책 정보

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● 한국농업기술진흥원 보육 스타트업인 신성랩메디컬은 ‘연어’의 껍질을 나노기술로 처리해 유용한 소재를 개발함으로써 쓰레기 문제를 해결하고 새로운 가치를 만드는 업사이클링의 대표적 사례를 제시

● 신성랩메디컬은 연어의 껍질에 숨겨진 천혜의 소재 콜라겐을 추출하여 일반 콜라겐보다 분자 크기가 훨씬 작은 ‘나노콜라겐’을 개발하고, 자체 보유한 특허 미생물 균주를 활용해 나노 콜라겐에 남아 있는 어류 특유의 비린내와 나쁜 냄새를 제거

● 한국농어기술진흥원의 농식품 벤처 육성 지원사업을 받아 나노콜라겐을 상품화하고, 해당 나노콜라겐을 활용하여 반려동물 기능성 간식, 화장품, 두피 강화제, 건강기능식품, 복합 바이오틱스, 배양육 등 다양한 영역에서 연구 진행

● 또한, 해양수산부를 비롯한 정부 기관과의 R&D 사업 성과를 냄으로써 이를 토대로 새로운 국내·외 시장에 진출하고 나노콜라겐의 활용 범위도 제약으로까지 확대할 계획