나노기술 및 정책 정보

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● 장내 흡수성을 높이기 위해 나노화된 식품 첨가물 나노입자는 식품과 함께 대량으로 섭취되어 장내 세균총뿐만 아니라 몸 전체에 영향을 미치는 것으로 알려져 있으며, 그 중 이산화타이타늄의 경우 일본에서는 사용을 인정받고 있지만 2021년 5월 EU에서는 사용이 금지

● 유럽식품안전기관(EFSA)은 이산화타이타늄의 유전독성에 대한 우려 및 과학적 불확실성으로 인해 식품첨가물로서의 사용은 안전하다고 볼 수 없다는 의견

● 2003년 설치된 일본 식품안전위원회는 안전성 평가가 신청된 식품첨가물에 대한 리스크 평가를 실시해 왔지만, 위원회 설치 이전에 사용이 인정된 식품 첨가물에 대해서는 장내 플로라에 미치는 영향 평가를 하지 못해 식품 및 첨가물의 안전성이 강하게 요구되는 상황

● 소화관 내 환경이나 장내 세균총의 관점에서 식품 첨가물 나노입자의 안전성을 과학적이고 포괄적으로 평가할 필요성을 강조