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▶ 츠쿠바대학에‘산업기술종합연구소(AIST)·츠쿠바 식약 자원공학 오픈이노베이션 실험실(FoodMed-OIL)’설립

□ 2019년 11월 15일 산업기술종합연구소(AIST)와 츠쿠바대학(筑波大學)이‘산업기술종합연구소·츠쿠바 식약(食薬) 자원공학 오픈 이노베이션 실험실(AIST-University of Tsukuba Open innovation laboratory for food and medicinal resource engineering; FoodMed-OIL)’을 츠쿠바대학 츠쿠바캠퍼스 내에 설립함

□ AIST의 오픈 이노베이션 실험실(OIL)은 AIST의 제4기 중장기계획(2015년도 ~ 令和 전 연도)에서 추진하고 있는 새로운 연구 조직의 형태로,‘FoodMed-OIL’은 9번째 프로젝트임

□ 목표

본 OIL은 AIST가 보유한 물질 변환 기술과 츠쿠바대학이 보유한 식약(食薬) 자원 이용 연구를 융합함으로써, 생물자원으로부터 인간의 건강에 도움이 되는 기능을 갖는 물질로 효율적으로 변환하는 기술을 개발하고 그 물질을 의약품 및 기능성 식품으로 응용하는 것을 목표로 함

- 촉매 기술을 이용하여 저렴한 바이오매스 원료로부터 강력한 물질을 합성

- 다양한 바이오 분석 기술을 이용하여 인간 건강에 도움이 미지의 기능을 해명

- 고령·장애·질병을 가진 사람도 존엄성을 가지고 살 수 있는 사회, 농·공 연계에 의한 지역 활성화에 기여 기대

□ 향후 연구 과제

1. 식품 의약품 자원의 새로운 기능 검색 및 메커니즘 해명

2. 생물 유래 원료의 기능성 물질 합성 공정 개발